Agriturismo Il Fienile
Ristorante
Affettati misti, con sott'oli, crescentine e formaggi
pecorino, squacquerone, grana padano, pecorino al pepe nero con miele e marmellata
Burro e Salvia, gorgonzola e noci
Tortellini in brodo / alla panna / alla crema di parmigiano
con speck e creama allo zafferano
con funghi porcini
Uovo, pancetta
panna, salsiccia e sangiovese
con prosciutto e scalogno
ruccola e grana, sale e rosmarino
alla griglia / al pepe rosa / al balsamico
ripieno in corsta con ratatuille di verdure
Castrato cotto alla Brace
con cioccolato o frutti di bosco
Con Mascarpone o panna
Tagliata a rondelle con zucchero, panna e cioccolato